Завтра вечером предстоит принять гостей - съезжаются со всех сторон родственники мушша.
Посему необходимо составить план "ужина", купить продукты и тащиться сегодня по жаре в почти +40 градусов на базар
Давайте прям здесь и составлю меню пока время есть.
Гостей буду звать часов на 7 вечера, т.к. рабочий день и всё такое. В общей численности будет человек 10. Немного, дыа, но я лентяй
Тэкс, молодежи почти не будет, так что придется готовить что-нить не из разряда "листья салата - заправка - суши" Ну и покупного низя, ибо обязательно докопаются
меню и прочее организационное
Итак, что готовить:
1. Закуски и салаты
- баурсаки
- щелпеки как раз новый рецепт попробую
- фунчёза
- салат из рукколы с кедровыми орешками и помидорами черри
- винегрет мой личный фаворит хD только без квашенной капусты готовлю
- тунец под шубой селёдку ненавижу...
- блинчики с сёмгой
- острая корейская морковка
Тэк, вроде ок, салаты с разной заправкой и не повторяются - жаренный, на уксусе Бальзамик, на масле и с майонезом.
2. Горячее
- сначала хотела приготовить манты, но скорее всего не успею, так что остановимся на "ленивом" бешпармаке
3. Десерт
- печеньки эти точно куплю
- конфетки
- торт "Нежность" семейный фирменный рецепт: тесто, смесь из творога, взбитый белок и иногда еще в творог добавляю изюм
- если успею, то еще закрытый яблочный пирог
4. Напитки
- домашний компот из яблок, черешни и ежевики
Мне чертовски повезло, что в семье мужа алкоголь никто не употребляет, так что основную статью затрат исключили
Сегодня надо всё купить, помыть посуду, погладить скатерть.
Завтра с утра начну печь и варить.
Почему у меня нет кондера на кухне, я же зажарюсь!